最強なんだから今日走れればいつでもOKだろう
というよく分からない理由でシクロ山登り
ALPSROUTEで検索して出てきた林道とやらをGPSにいれて出発
いけどもいけども舗装路だった...
まぁ楽しかったのでよし
そして大して寒くなかったような
街中は風が激しいのとスピードが出るので寒い、まじ寒い
山は林で風こないしゆっくり登るので体も暖まってぬくい
休憩してるときに発見した凍結防止剤、通称塩カル
あえて字にすると塩カルビっぽいことに気付いた...
それはともかく、食品添加物とかいててびっくり
食べれる、というか食べ物にいれるのか、コレ
注意書きに
製造または加工上必要不可欠な場合、及び栄養の目的で使用する場合以外は食品に使用してはならないとか書いてて一体何に使うのかたいへん気になったのでぐぐった
使用量は1%以下でなければならない
豆腐を作る時に豆乳を固める豆腐用凝固剤、中華麺の食感や風味を出すためのかんすい、ハムやソーセージの組織の改良のための結着剤などだそうで、案外身近なものかもしれない...
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